ランカウイで食べる

ここで紹介するレストランは地元の人以外なかなかいかないお店です。
日本語はおろか英語も通じない店もあります。
「おいしく食べるためのヒント」をよく読んでご飯食べに行きましょう。

■おいしく食べるためのヒント■

ランカウイの地図はこちら

PAPADAM（ぱぱだむ）

テラタイのお隣さんのインド料理屋さん。
インドから直輸入したカレー専門のシェフとナンやチャパティ専門のシェフ2人が腕を振るいます！
一見「めっちゃ少ないや〜ん。たらんわ〜」と言いたくなるようなセットメニュー。
ですが！見た目を裏切るボリュームにびっくり！
ボリュームもさることながらその味わいも格別！
様々なスパイスが複雑に絡み合い、響き合いそしてハーモニーとなって…
つまりおいしいのです。
いろんな種類のナンやチャパティ、そしてインド式ピザなるものもお勧め！
モチモチ食感でカレーとの相性もばっちり。
海老のゴールデンフライはシェフのお勧め。
さっくり衣がくりすぴ〜。

RED TOMATO GARDEN CAFE

パンタイチェナンのほぼ中心にあり
しゃれた店内にはGARDEN CAFEの名の通り植物がたっぷり。
朝食からランチ・ディナーと幅広く楽しめるこのお店のオススメはピザ！
ランカウイではとっても貴重なおいしいピザ！
種類も豊富で、お好みでトッピングのリクエストも可。
画像のピザはDIAVOLO（ディアボロ）ちょっとピリ辛
そしてここのドイツ人奥さんターニャのイチオシはお手製のドイツパン！んまいっ！
毎朝9時半の焼きたてパンでおいしい朝食はいかがですか？
さらに自家製ヨーグルトやボリュームたっぷりの朝食セットもお見逃しなく！！
（私はFARMERS CHOICEが好き）

このお店はGARDENのお手入れにも気を使っています。
ホースを上手に利用した自動水やりシステム搭載の店。
水やりの時間にあたれば玄関で霧シャワーのお出迎え。
ランカウイの強い日差しでほてった体に涼やかです。

ビーフンスープのお店

ランカウイでビーフンスープといえばココ！！
知る人ぞ知る（ていうかランカウイのマレー人はみんな知ってる）名店です。
ビーフンスープを作って２０年という親父さんがいます。
ちょっと場所がわかりにくいんですが
目印は緑の屋根の小学校の前です。
夜になると具がなくなったーって言われることがあります。ご注意を。
それと、ここは英語がほとんど通じません。マレー語で挑戦してみてください。
「ビーフンスープ　サトゥ」→ビーフンスープ１つください。

ナシアヤムのお店

いつ行ってもお客さんでいっぱいのお店。
ここはナシアヤム（ローストした鶏肉とご飯）に徹底的にこだわったお店。
メニューはナシアヤムだけ！
ココでの注文のポイントは食べたい部位を指定すること。
胸肉は「だだ」、脚の部分は「ぱはー」、手羽先は「くぱ」なので、
脚の部分が食べたいときは「ナシアヤム　パハー」と、言えばいいのです。

シャークフィン（バクテーのお店）

バクテーとは、いろいろな漢方の素材と豚肉を煮込んだお料理です。
ランカウイでは貴重な豚肉！豚肉に飢えたときは食べに行きます。
ここのおっちゃんは英語が通じるので食べ方やお薦めの部位など質問責めにしましょう。
ここでのお薦めはもちろんバクテーなんですが、シューマイもかなりのモノですよ。
人気商品でさらに数が少ないので出会えたらラッキー、迷わず注文しましょう！

シューマイは７時前に行かないと売り切れちゃいます。ご注意ください。

ロティチャナイのお店

ダタイホテルへ行く道の手前、こぢんまりしたお店です。
ロティチャナイはいろんな場所で食べれますがココのがイチバン！
卵入り、チーズ入り、ソーセージ入りなど種類も豊富！
おっちゃんは英語しゃべれます、リクエストも英語で大丈夫ですよー。
一緒に出してくれるソースがまた絶品！！
たっぷりつけておいしく頂きましょう。
実はこのおじちゃんはマレーシアン・フード・コンペティション
（簡単に言うと料理大会）で金メダルを取ったすごい人。
近々お店が引っ越しする予定です、またその時はまたお知らせしますね。